You'll find a list of all my blog posts in the blog archive.
Louhisaaren juoma
Submitted by Blog - Henriette on 20 July, 2005 - 19:00
Blog categories:
Botanical name:
Vielä saa hyvännäköisiä mustaherukan lehtiä pensaista.
On kaksi tapaa tehdä Louhisaaren l. marskin juoma: yksi on yksinkertainen sima johon lisätään muutama litra mustaherukan lehtiä per 10 l vettä, toinen on nopeampi ja itse asiassa parempi.
Tässä se parempi, nopeampi tapa tehdä:
5 l mustaherukan lehtiä
8 l vettä
50 g sitruunahappoa (apteekista - kannattaa ostaa hieman isompaa pakkausta, se ei kovinkaan nopeasti vanhene)
1 kg sokeria
Laita lehdet kattilaan kerroksittain sitruunahapon kanssa, kaada kiehuvaa vettä päälle, anna olla yön yli. Siivilöi lehdet pois, kiehauta, lisää sokeri.
Tarjoile viileänä, joko laimennettuna tai ei. Herkkua!
