Photo: Tragopogon porrifolius 4.

Flower, light purple. Tirups örtagård, Lund, Sweden. Planted. 2005-06-08.

Tragopogon porrifolius L.
Engl.: salsify, common salsify, oyster plant, vegetable oyster.
Deu.: Haferwurz.
Suom.: kaurajuuri.
Sven.: haverrot, havrerot.
Fran.: salsifis cultivé, huître végétale, salsifis, salsifis à feuilles de poireau, salsifis commun, salsifis de jardins, scorsenaire.
Bot. syn.: Tragopogon sinuatus Ave-Lall.