Semmelpilz - Semmel-Porling - Eßbar!
Gestalt meist in Form eines Pilzstockes, an dem sich ständig neue Hüte entwickeln, so daß schließlich bis 40 cm breite Decken entstehen; Maße: Stiel 1-5 cm lang, 3-9 cm dick, Hut 10-15 cm breit.
Hut semmelgelb, später rötlich bis bräunlich; halbiert, wellig gebogen; dicke, miteinander verwachsene Lappen bildend, oft übereinander geschoben; anfangs glatt, später mit Rissen und Sprüngen, Oberhaut nicht abziehbar.
Röhren weiß, sehr feinporig, weit am Stiel herablaufend, fest am Fleisch haftend, 1-3 mm lang.
Stiel weiß, dick, verästelt, tief in der Erde steckend.
Fleisch weiß, bis 2 cm dick, an den Bruchflächen unveränderlich, glatt.
Geruch angenehm.
Geschmack leicht bitter.
Vorkommen im Spätsommer und Herbst in sandigen Nadelwäldern.
Verwendung: besonders im Jugendzustand ergiebig.
Aus Wald und Feld den Tisch bestellt, 1947, von Prof. Dr. Walther Schoenichen.